Βλέπουν τώρα

Έχουμε 14 επισκέπτες συνδεδεμένους
Δευτέρα
18
Δεκεμβρίου
Σεβαστιανού μάρτυρος, Μοδέστου, Ζωής μάρτυρος

Facebook

Λοιποί Οίνοι

ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Αξιολόγηση Χρήστη: / 1
ΧείριστοΆριστο 

Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%.

Θέση: “Σκαντζόχοιρος”, σε υψόμετρο 690 μέτρων, με βόρειο προσανατολισμό, βλέποντας την λίμνη των Πετρών και το όρος Βόρας.

Περιοχή: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου.

Έδαφος: Αμμώδες - αμμοαργιλώδες με άριστη αποστράγγιση.

Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με δροσερές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού.

Τρύγος: Συλλογή σε μικρά κιβώτια σε ατμόσφαιρα ελεγχόμενης ψύξης 8°C.

Περισσότερα...

 

Πύργος Ιουλία Refosco Agiorgitiko

Μεσογειακό ταμπεραμέντο με το Ιταλικό Refosco και το Ελληνικό Αγιωργίτικο να ενώνουν τις δυνάμεις τους σε ένα εκρηκτικό συνδυασμό.
Σκούρο κόκκινο με έντονες βιολετί ανταύγειες, στη μύτη εμφανίζεται πολύπλοκό με νότες αγριοκέρασου και φρούτων του δάσους να εναλλάσσονται με αρώματα καρύδας και σοκολάτας. Στο στόμα είναι ογκώδες και λιπαρό με αρμονική οξύτητα, στιβαρές τανίνες που θα του επιτρέψουν να παλαιώσει για πολλά χρόνια και δυνατή
επίγευση διανθισμένη με αρώματα βαρελιού.
Απολαύστε το ιδανικά στους 18oC με λιπαρά κρέατα και πλούσιες αρωματικές σάλτσες.

Περισσότερα...

 

Merlot

Aπό τη φημισμένη ποικιλία Merlot και με εκχύλιση 25 ημερών, εμφανίζεται το πληθωρικό αυτό κρασί με τη σύνθετη γεύση μικρών φρούτων του δάσους στο στόμα. Με τα ζωηρά πορφυρά του χρώματα και αρώματα που θυμίζουν αγριοκέρασο και μούρο, το ποικιλιακό αυτό κρασί φιλοδοξεί να κλέψει την παράσταση στην πασαρέλα των αισθήσεων.

Στους 18 οC οι βελούδινες τανίνες του συνδυάζονται με κόκκινα κρεατικά, πάπια και αρωματικές σάλτσες.

Περισσότερα...

 

Semillion

H αυστηρή επιλογή σταφυλιών από την μπορντωλέζικη ποικιλία Semillon δίνει τη θέση της σε μια ζύμωση σε δρύινο βαρέλι. Όταν φθάσει στη μύτη το θαυμάσιο αυτό ποικιλιακό κρασί, χαρίζει το άρωμα της βανίλιας με χροιές από βερίκοκο και ψημένο τσουρέκι, ανώ στο στόμα προσφέρει γενναιόδωρα μια αρωματική επίγευση με έντονες συγκινήσεις.

Σερβίρεται στους 13° C αντιμετωπίζοντας επάξια πολλά λευκά κρεατικά με λευκή σάλτσα, πικάντικα εξωτικά πιάτα, αλλά και αστακό.

Περισσότερα...

 

Ασύρτικο

Mια πασίγνωστη ελληνική ποικιλία που μεγαλουργεί στα χώματα της Aδριανής, γοητεύοντας τις αισθήσεις. Tο κρασί αυτό με την αιγαιοπελαγίτικη προσωπικότητα, αποκτά διεθνή εμβέλεια χάρη στο λαμπερό του χρώμα και στην εξαιρετική ισορροπία αλκοόλης και οξύτητας που διαθέτει. Tο φόντο του, με εσπεριδοειδή και grape fruit, αναδεικνύει γευστικές πινελιές παρέα με παλιούς και καλούς ψαρομεζέδες, και δροσερή διάθεση στους 10° C.

Περισσότερα...

 
Περισσότερα Άρθρα...